Zielony krem z groszkiem ptysiowym

Zielony krem z groszkiem ptysiowym

Zupa krem z zielonego groszku ma wyjątkowy smak: słodki i aksamitny. Kolejny plus to fakt, że przygotowuje się ją w zaledwie 15 minut. Polubisz ją na pewno za piękny wiosenny kolor, który nastraja optymistycznie :) 

Składniki:

  • Mrożony groszek
  • Litr bulionu warzywnego
  • Cebula
  • Czosnek
  • Oliwa z oliwy
  • Sól i pieprz
  • Groszki ptysiowe
  • Świeża mięta

Przygotowanie:

  1. Posiekaj cebulę i czosnek
  2. W garnku z oliwą z oliwek podsmaż cebulę i czosnek
  3. Zalej bulionem warzywnym
  4. Dorzuć mrożony groszek i całość gotuj na średnim ogniu przez 10-15 minut, aż groszek będzie miękki
  5. Zupę zmiksuj blenderem
  6. Posyp groszkami ptysiowymi i udekoruj listkiem mięty

Smacznego!



Copyright © 2017 Vershold. All rights reserved.