Dyniowe latte z przyprawami

Dyniowe latte z przyprawami

Kawa z dodatkiem dyni? Właśnie tak. Wystarczy pyszny syrop dyniowy z dodatkiem przypraw. Dodajemy go do przygotowywanego latte i cieszymy się doskonałym i oryginalnym smakiem. Kawa z jego dodatkiem tylu przypraw smakuje naprawdę wyśmienicie. 


Składniki na syrop dyniowy z przyprawami:

– 170 ml wody
– 3 łyżki miodu
– 8 czubatych łyżek puree z pieczonej dyni 
– 1 łyżeczka mielonego cynamonu
– 1 łyżeczka mielonych goździków (możecie zetrzeć goździki w moździerzu)
– 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej

Składniki na kawę:
– 1-2 łyżki syropu dyniowego (syrop jest dość słodki - dodawać stopniowo)
– spienione ciepłe mleko (użyliśmy mleka migdałowego, dla podkręcenia smaku)
– 1 lub 2 espresso w zależności od indywidualnych preferencji

Przygotowanie:

Do garnuszka wlać wodę i dodać miód. Podgrzać. Dodać pozostałe składniki syropu. Gotować ok 3 min. Całość przetrzeć przez sito. Gotowy syrop nadaje się do przechowywania w lodówce do tygodnia.

Reszta jest banalnie prosta. Wlewamy syrop do wysokiej szklanki, a na syrop wylewamy ciepłe, spienione mleko, a na samym końcu espresso.
Wlewając składniki powoli uzyskacie piękne warstwy latte.



Copyright © 2017 Vershold. All rights reserved.